ซีสตีนธรรมชาติและซีสตีนสังเคราะห์แตกต่างกันอย่างไร?

ความแตกต่างของโครงสร้างทางเคมี: โครงร่างของศูนย์กลางไครัล

โมเลกุลซิสเทอีนถูกสร้างขึ้นโดยซิสเตอีนเรซิดิวสองตัวที่เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไดซัลไฟด์ (-S-S-) ซิสเทอีนที่ตกค้างแต่ละตัวมีอะตอมของคาร์บอนไครัล (นั่นคือ -คาร์บอน) และอะตอมของคาร์บอนนี้เชื่อมต่อกับกลุ่มที่แตกต่างกันสี่กลุ่ม

ซิสเทอีนจากแหล่งธรรมชาติ: ซึ่งหมายความว่าโมเลกุลทั้งหมดเป็นแอล-ซิสเทอีนบริสุทธิ์ ในสิ่งมีชีวิต กรดอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเกือบทั้งหมดจะเป็นชนิด L- ซึ่งเป็นผลมาจากการเลือกระบบชีวิต

ซิสเทอีนที่สังเคราะห์ทางเคมี: วิธีการสังเคราะห์ทางเคมีแบบดั้งเดิม (การสังเคราะห์ที่ไม่-ไม่สมมาตร) มักจะขาดความจำเพาะทางสเตอริโอ ส่งผลให้โมเลกุลประเภท L- และประเภท D- เท่ากัน สิ่งนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นส่วนผสมของทั้งสองอย่าง กล่าวคือ DL-ซิสเทอีน (ของผสมอีแนนทิโอซีเลกทีฟ) ใน DL-ซิสเทอีน ครึ่งหนึ่งของโมเลกุลมีศูนย์กลางไครัลสองแห่งในรูปแบบ L- ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งมีโครงร่าง D-

คำอธิบายเพิ่มเติม: หากใช้วิธีการสังเคราะห์ทางชีววิทยาขั้นสูงสมัยใหม่ (เช่น การเร่งปฏิกิริยาด้วยเอนไซม์) ก็เป็นไปได้ที่จะผลิตแอล-ซีสตีนในลักษณะที่กำหนดเป้าหมายซึ่งเหมือนกับรูปแบบธรรมชาติโดยสิ้นเชิง เมื่อมาถึงจุดนี้โครงสร้างของมันก็คงไม่ต่างไปจากแหล่งธรรมชาติเลย

ความแตกต่างของการหมุนด้วยแสง: การตอบสนองต่อแสงโพลาไรซ์ที่แตกต่างกัน

การหมุนด้วยแสงเป็นการแสดงออกทางกายภาพโดยตรงซึ่งเป็นผลมาจากความแตกต่างของโครงสร้างที่กล่าวมาข้างต้น เนื่องจากประเภท L- และประเภท D- เป็นไอโซเมอร์ของภาพสะท้อน- ทิศทางการหมุนของแสงโพลาไรซ์ระนาบจึงอยู่ตรงข้ามกันทุกประการ

แอล-ซิสเทอีนธรรมชาติ: มีลักษณะเฉพาะสำหรับมือซ้ายหรือมือขวา- (โดยทั่วไปแล้ว แอล-ซิสเทอีนจะอยู่ทางซ้าย- ซึ่งหมายความว่าการหมุนด้วยแสงเป็นลบ และการหมุนเฉพาะของมันคือ... ) [

อุณหภูมิประมาณ -220 องศา ถึง -230 องศา นี่เป็นค่าคงที่ทางกายภาพคงที่และเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญในการพิจารณาความบริสุทธิ์และการกำหนดค่า

DL-ซิสเทอีนที่สังเคราะห์ทางเคมี: เนื่องจากมีปริมาณโมเลกุลทางซ้าย-ทางมือซ้าย (ประเภท L-) และทางขวา-(ประเภท D-) เท่ากัน โมเลกุลทั้งสองประเภทนี้จึงมีผลในการหมุนเหมือนกันทุกประการกับแสงโพลาไรซ์ แต่มีทิศทางตรงกันข้าม ดังนั้น พวกมันจึงหักล้างกันในขนาดมหภาค ส่งผลให้ไม่มีกิจกรรมทางแสงโดยรวม โดยมีการหมุนของแสงเป็น 0 สิ่งนี้เป็นที่รู้จักในทางเคมีว่าเป็น

แอล-ซิสเตอีนที่สังเคราะห์ทางชีวเคมี: ฤทธิ์ทางแสงของมันเหมือนกับของรูปแบบที่สกัดจากธรรมชาติทุกประการ และยังแสดงฤทธิ์ทางแสงที่สำคัญอีกด้วย

ความบริสุทธิ์และสิ่งสกปรก

ซีสตีนที่สกัดตามธรรมชาติอาจมีปริมาณเล็กน้อยของสิ่งเจือปนทางชีวภาพ (เช่น กรดอะมิโนหรือเปปไทด์อื่นๆ) ในขณะที่ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ทางเคมีอาจมีรีเอเจนต์ทางเคมี (เช่น ตัวเร่งปฏิกิริยา ตัวทำละลายอินทรีย์)

ต้นทุนการผลิตและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: วิธีการสกัดตามธรรมชาติอาศัยวัตถุดิบทางชีวภาพซึ่งมีราคาสูงและอาจเกี่ยวข้องกับประเด็นทางจริยธรรม (เช่น การใช้แหล่งขนสัตว์) วิธีการสังเคราะห์ทางเคมีมีต้นทุนที่ต่ำกว่าแต่อาจทำให้เกิดภาระต่อสิ่งแวดล้อมได้

ความแตกต่างของฟิลด์แอปพลิเคชัน

ซีสตีนสารสกัดจากผมธรรมชาติ (ขนาดใหญ่-สถานการณ์การใช้งานทั่วไป)

ยารับประทาน: ยาแก้ผมร่วง- การป้องกันตับ วัตถุดิบในการซ่อมแซมผิวหนัง (ส่วนใหญ่ใช้โดยโรงงานผลิตยาในประเทศ)

เครื่องสำอางดูแลเส้นผมทั่วไป: แชมพู ครีมนวด มาส์กผม (จำลององค์ประกอบตามธรรมชาติของเส้นผม)

สารเติมแต่งอาหารสัตว์ น้ำกรดอะมิโนทางการเกษตร-ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้

อาหารเสริมเพื่อสุขภาพทั่วไป สารเสริมโภชนาการ

ซีสตีนสังเคราะห์ (มีความบริสุทธิ์สูง สถานการณ์ที่มีความต้องการสูง)

รีเอเจนต์ทางชีวเคมี การเพาะเลี้ยงเซลล์ในห้องปฏิบัติการ วัตถุดิบการสังเคราะห์เปปไทด์หลาย-

เกรดการฉีดยา ของเหลวดิบเพื่อความงามทางการแพทย์ระดับไฮเอนด์- อาหารเสริมสุขภาพช่องปากระดับไฮเอนด์-

ส่งออกไปยัง-เครื่องสำอางระดับไฮเอนด์ในยุโรปและอเมริกา (ลูกค้าบางรายหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของ-วัตถุดิบที่ได้มาจากสัตว์)

สูตรที่มีข้อจำกัดที่เข้มงวดอย่างยิ่งต่อโลหะหนักและกรดอะมิโนเบ็ดเตล็ด

สรุป

แอล-ซิสเทอีนธรรมชาติมีประสิทธิภาพดีกว่าราซิมิก DL- ซิสเทอีนที่สังเคราะห์ทางเคมีในแง่ของความจำเพาะทางโครงสร้าง กิจกรรมเชิงแสง และการดูดซึม หากวิธีการสังเคราะห์เป็นการหมักหรือการสังเคราะห์ไครัล (เช่น การเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์) ก็เป็นไปได้ที่จะได้รับ L-ไอโซเมอร์ที่สอดคล้องกับธรรมชาติ ณ จุดนี้ ความแตกต่างส่วนใหญ่อยู่ที่กระบวนการผลิตและโปรไฟล์สิ่งเจือปน เมื่อเลือก เราต้องชั่งน้ำหนักตัวเลือกตามสถานการณ์การใช้งาน (เช่น ไอโซเมอร์-แอล-ความบริสุทธิ์สูงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับยาและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ ในขณะที่ไอโซเมอร์ DL- อาจเป็นที่ยอมรับสำหรับการใช้ในอุตสาหกรรม)

มณฑลส่านซี Lv Ke Chun Yuan บริษัท เทคโนโลยีชีวภาพ

Shaanxi Lvke Chunyuan Biotechnology Co., Ltd. อาศัยทรัพยากรพืชสมุนไพรที่อุดมสมบูรณ์ของภูมิภาคภูเขา Qinling และสภาพแวดล้อมทางนิเวศทางธรรมชาติที่บริสุทธิ์ บริษัทมีความเชี่ยวชาญในการวิจัย การพัฒนา การผลิต และการขายสารสกัดจากพืช ส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ สารเคมี วัตถุดิบเครื่องสำอาง วัตถุเจือปนอาหาร และเปปไทด์ รวมถึงการนำเข้าและส่งออกผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องด้วยตนเอง- เรานำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการที่เป็นนวัตกรรมใหม่ให้แก่ลูกค้าในอุตสาหกรรมยา โภชนเภสัชภัณฑ์ และอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

ส่งคำถามตอนนี้

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

ชื่อสินค้า:99% ดล-ซีสตีน
ไอเนคส์:213-094-5
ประเภท: วิตามินและกรดอะมิโน
ลักษณะที่ปรากฏ: ผงผลึกสีขาว
หมายเลข CAS:923-32-0
การจัดเก็บ:ที่แห้งและเย็น
แพคเกจการขนส่ง: 1 กก. / ถุง 25 กก. / ถัง
ข้อมูลจำเพาะ: 99%
แหล่งกำเนิดสินค้า: ประเทศจีน